2010年12月14日火曜日

H.B.20101210

【マカロニ(フランス)・(英)macaroni】

《(イタリア)maccheroniから》イタリアの代表的なパスタ。
小麦粉を温湯で固く練り、円筒に入れて突き出し、切って乾燥したもの。
管状のほか糸状や貝殻形・花形などのものもある。

マカロニウエスタン
《(和)macaroni+western》イタリア製の西部劇。刺激的な活劇場面を強調して人気を得た。
[補説]英語ではspaghetti western
マカロニグラタン【(フランス)macaroni au gratin】
マカロニを用いたグラタン。
ふつう、ゆでたマカロニと鶏肉・玉ねぎをいためて味付けし、ホワイトソースであえ、粉チーズを振りかけて天火で焼く。

自宅で誕生日会。
とても美味しいお料理をいただきました。
iPhoneで撮影したので、画像は荒くなっちゃっていますが、雰囲気は伝わると思います。












 ありがとう (´・ω・)




さぁ、魅惑の34歳の幕開けです。



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